今日はGMが日頃大変お世話になっているアマチュア写真家ueさんのお誕生会をGMハウスでしました。
ゲストはueさんごひいきのジャズピアニスト麻維子ちゃん。4人でささやかにお祝いしました。
今日のギュラシェフのハンガリー料理はHortobagyi fusos palacsinta (ホルトバージ フショシュ パラチンタ)です。 ホルトバージは地名 フショシュは肉(今日は豚肉) パラチンタ(クレープの意)をする料理、ゲストの皆様も大満足の一品でした。野菜をたっぷり使ったギュラのオリジナルアレンジです。
食を楽しんだ後はギュラ&麻維子2人のピアニストによる饗宴会!