ギュラ&みゆきのダイアリー

プロフィール

ニャリみゆき

兵庫県西宮市出身。 高校在学中より子供ミュージカル劇団に所属。ミュージカル女優を夢見て大阪音楽大学声楽科に入学。音大在学中よりMC(司会)、モデルなどの勉強を始める。
音大卒業後は子供達にピアノを教え始める。またプロ社交ダンサー(JBDF)としても活躍。歌の成長が遅かった為、20代は歌以外の様々な経験を積む。
2004年より自身のプロデュースで、ニャリ ギュラ氏とディナーコンサートを始める。また2006年にGM Art Grace(株)を設立。
カテゴリ:ギュラのハンガリー料理( 92 )
ハンガリー料理講習会inミーレショップ神戸
 今日はドイツキッチンの店・ミーレショップ神戸でギュラのハンガリー料理講習会を行いました。
f0019063_20463818.jpg

参加者は7名でした。

メニューは鶏のレバのパテ (ご来場者撮影)と白ワイン
f0019063_20475116.jpg

タラゴンスープ (ご来場者撮影)
f0019063_20492441.jpg

ハンガリー風重ね焼きは皆さんで盛り付けの実習
f0019063_2050208.jpg

ミーレショップのオーブンを使って ハンガリー風重ね焼きと赤ワイン
f0019063_20504325.jpg

そしてデザートはココナッツボール
f0019063_20515212.jpg

f0019063_2052538.jpg

f0019063_20531679.jpg

実習に時間がかかってしまいましたが、味はパーフェクトに美味しいと絶賛の料理会でした。

~ご来場者アンケートより~
☆楽しい雰囲気の中、ハンガリー料理美味しかったです。 初めての味が新鮮でした。
☆珍しいハンガリーワインを味わえて良かったです。 ビオワイン(無農薬ワイン)の美味しさに感動しました。
☆ハンガリー料理は初体験だったのでとても楽しみでした。 簡単に作れてこんなに美味しいなんて感激です。思ったよりヘルシーで、深い味わいでハンガリー料理にとても興味を持ちました。

ご来場の皆様、ありがとうございました♪

早くも第2弾は 主に料理とひと足早いクリスマスコンサートをお楽しみ頂けます♪

11月30日(土) 10時30分から14時半 ミーレショップ神戸で

メニューはフォアグラのパテ(フォアグラはハンガリーの名産です)、グヤーシュスープ(ハンガリーを代表するスープ)、とジェルボーというお菓子です。
ワインはハンガリーの貴腐ワインのトカイ、と赤ワインをお楽しみ頂けます。

料金はおひとり様 8,000円です。

お申込み、お待ちしております♪
[PR]
by gm-artgrace | 2013-09-28 20:42 | ギュラのハンガリー料理
家に帰ると・・・
 ギュラのハンガリー料理が両手を広げて待っていました♪

野菜スープ
f0019063_20185470.jpg

チルケパプリカーシュ (パプリカの粉を使った鶏肉とマッシュルームの料理にグリーンピースのライス添え)
f0019063_20203529.jpg

[PR]
by gm-artgrace | 2013-09-02 17:21 | ギュラのハンガリー料理
ギュラのディナー
 今日は両親を招いてギュラの料理会。

前菜は鶏肉のパテをパンの間にはさんだ前菜。 シャンパンと一緒に♪
f0019063_2026962.jpg


もうひとつの前菜はパルマハムと野菜の冷製クリームスープ。
パルマハムと野菜の甘みのある冷製クリームスープは以外と合いました。これもシャンパンと♪
f0019063_20285685.jpg


スープはハンガリーを代表するスープの グヤーシュ
f0019063_20295427.jpg

グヤーシュも美味しい牛肉探しをしていましたが、やっと見つかったみたいです。

メインはあさりと貝柱のバジルソースパスタ。
f0019063_20313942.jpg

[PR]
by gm-artgrace | 2013-08-25 20:21 | ギュラのハンガリー料理
8月の満月
 GMハウスからは朝日も月もしっかり見えるのですが、
今日の満月は凄い光を放っていました。
登場はこんな感じ・・・ これに気づいてあわててシャッター!!
f0019063_20372211.jpg


我が家のディナーはギュラの作ったハンガリー名物スープの漁師のスープ+そうめん。
f0019063_20391821.jpg

上に載っている魚は鰆(さわら)です。 
ハンガリーでは白身の川魚を使うらしいのですが、いろんな白身の魚で試しました。
そうめんとのコラボレーションは初めてでしたが、ちょっと変わったラーメンみたいでとても美味でした♪
[PR]
by gm-artgrace | 2013-08-20 18:41 | ギュラのハンガリー料理
今日のディナー
 ギュラが作ったディナーです。 

前菜はメロンとパルマハム。
f0019063_20461318.jpg

スープは私の大好きなスープのひとつ、ハンガリーのエッグスープ
f0019063_2047886.jpg

メインはあさりのトマトソースパスタ
f0019063_20474630.jpg

[PR]
by gm-artgrace | 2013-08-15 20:45 | ギュラのハンガリー料理
ハンガリー料理エトセトラ
 ギュラのハンガリー料理を紹介します。

ギュラは時々ダイエットをするのですが、ダイエット向けのハンガリー料理として、こちらの野菜スープをよく作ります。
f0019063_20561338.jpg


こちらのパプリカ味の野菜スープ、じゃがいものパプリカーシュもよく作っています。
f0019063_20574644.jpg


マッシュルームパルカートです。パプリカを使った料理。 こちらも私のお気に入りの料理のひとつです。
f0019063_205921100.jpg

ハヤシライスみたいでとっても美味しいです♪
[PR]
by gm-artgrace | 2013-08-08 20:52 | ギュラのハンガリー料理
チルケパプリカーシュ
 今日の晩御飯はギュラの料理♪

サラダ・・・
スープはオニオンスープ
f0019063_20512663.jpg

メインはハンガリー料理のチルケパプリカーシュ
ハンガリーのパプリカを使った鶏肉料理。ハヤシライスみたいにしてご飯と一緒に食べます。
f0019063_20541380.jpg

私ひとりでもフルコースです♪

料理が得意なギュラのハンガリー料理講習会♪
f0019063_20555582.jpg

お申込み、お待ちしております♪
[PR]
by gm-artgrace | 2013-07-23 20:56 | ギュラのハンガリー料理
さくらFMの方をお招きして♪
 今日はいつもコンサートの宣伝で番組出演をさせてもらっている地元西宮市のさくらFMパーソナリティーのお二人をお招きしてギュラのハンガリー料理でおもてなしさせていただきました。

前菜は9月28日(土)のハンガリー料理講習会でも紹介する鳥のレバのパテをパンの上にのせて。あっさりして美味しい♪
f0019063_16471864.jpg

スープは料理会でも紹介するタラゴンスープ。 野菜タップリで女性に優しい♪
f0019063_16482044.jpg

メインその1は料理会でも紹介するハンガリー風重ね焼きーラコットクルンピ おひとり様用♪
f0019063_16505274.jpg

メインその2は牛肉を使った赤ワインでの煮込み料理、パルカートとハンガリーのパスタノケッリ
f0019063_16522577.jpg

デザートは料理会でも紹介するココナッツボール。 ココアとラム酒がきいてやわらかくて美味しい。
f0019063_1654955.jpg

ギュラ特製カプチーノ♪
f0019063_16544336.jpg

ゲストのお二人にも喜んで頂きました♪
f0019063_1655338.jpg

f0019063_16554981.jpg


9月28日(土)にドイツキッチン ミーレショップ神戸(西宮市甲子園)で行われるギュラの
ハンガリー料理講習会&ハンガリー料理とワインを楽しむ会は好評受付中!
f0019063_1351174.jpg

7日のコンサートでチラシを配布したら早速5名の方から申し込みが!
あと残7名!!  の予定です。

本日HPのトップにも掲載しました♪  お申込み、お待ちしております。
[PR]
by gm-artgrace | 2013-07-10 16:33 | ギュラのハンガリー料理
ハンガリー料理の会
 今日はお客様からのリクエストで久しぶりの<ハンガリー料理の会>を開催しました。

美味しい前菜は鳥のレバのパテ
f0019063_16495933.jpg

スープはタラゴンスープ
f0019063_1645811.jpg

ラコットクルンピというじゃがいもとサラミ・ソーセージ・ベーコンと卵の重ね焼き
f0019063_16483796.jpg

メインはマッシュルームパルカート
f0019063_16472453.jpg

デザートはビスケットケーキ&カプチーノ

どれもとてもおいしかったです♪

この<ハンガリー料理の会>はリクエスト制で好評開催中!!
美味しいハンガリー料理でランチはいかがですか?
[PR]
by gm-artgrace | 2013-04-07 22:38 | ギュラのハンガリー料理
ギュラの料理でおもてなし
 誕生日だった友人を招いてギュラのランチ会。

お客様のおもてなし料理はギュラが担当です。

前菜 カッテージチーズとパプリカのパテ パンと一緒に
f0019063_16245044.jpg

サラダ 
f0019063_16252958.jpg

パスタ 2品
貝柱のジェノベーゼソース
f0019063_16261057.jpg

魚介のトマトソース
f0019063_16283365.jpg

デザートは先日の料理教室でも好評だったココナッツボール
f0019063_16273649.jpg

[PR]
by gm-artgrace | 2012-06-22 21:22 | ギュラのハンガリー料理


S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

カテゴリ
以前の記事
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧