ギュラ&みゆきのダイアリー

プロフィール

ニャリみゆき

兵庫県西宮市出身。 高校在学中より子供ミュージカル劇団に所属。ミュージカル女優を夢見て大阪音楽大学声楽科に入学。音大在学中よりMC(司会)、モデルなどの勉強を始める。
音大卒業後は子供達にピアノを教え始める。またプロ社交ダンサー(JBDF)としても活躍。歌の成長が遅かった為、20代は歌以外の様々な経験を積む。
2004年より自身のプロデュースで、ニャリ ギュラ氏とディナーコンサートを始める。また2006年にGM Art Grace(株)を設立。
なるトモ!の撮影の日
 今晩は読売テレビの<なるトモ!>がギュラのハンガリー料理の撮影にやってきました。
番組中の<突撃!世界の晩ご飯>の撮影で撮影隊が到着したのは夜の8時でした。
それは長~い夜の始まりでした。

料理する材料は切ってスタンバッていたのですが、撮影隊の到着が8時だったので、
そこからギュラのクッキングがスタート。3品のデモンストレーションが始まりました。

1品めはタタールビーフステーキ
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彩り豊かな皿です。サーロインステーキ肉を肉屋さんでたたいていただいてその周りに生野菜をトッピング。肉の上には卵がのって韓国料理のユッケの様な料理です。周りは食べるときに入れる薬味、右からパセリ・タマネギ・にんにく・塩・ケチャップ・コショウ・マスタード・パプリカです。ハンガリーを代表する生肉の料理です。焼いた食パンの上にのせて食べます。

2品めは卵スープ。
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パプリカベースのスープに卵が浮いています。これは家庭料理です。

3品めはパプリカーシュチルケとニョケッリ

料理のデモンストレーションは初公開!私もギュラの料理を始めて最初から最後まで見学しました。意外と手間をかけた料理でした。
撮影の様子は私のマイクの音声も入っていたのでできませんでしたが、
料理の撮影を紹介しましょう。
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料理の撮影はこの様に撮影されています。左の男性がディレクターで映像をチェックしています。その他の人はカメラマン、照明、音声などを担当。
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今度は別の角度から、左奥が厨房、そして右奥は撮影待ちのレポーターの高山さん、待ち時間も長く、料理が出来上がってこの料理の撮影をしている頃には深夜0時を過ぎていました。
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そして料理がテーブルに並べられ・・・ギュラこだわりのワインも2本。
これはレストランの様と絶賛されました。(企画の家庭料理の域を超えていました・・・)
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料理を食べ始めたのは深夜0:35、撮影が終わったのは1時近くになっていました。

ギュラのハンガリー料理はもちろんのこと、二人の馴れ初めや結婚生活までのトークも。
そしてギュラのピアノ演奏<ビヨンド>も!

ビヨンドはギュラが私に献呈してくれた唯一の曲・・・
(この話を収録のときに話するのを忘れていた!!)

バラエティー番組なので面白おかしなシーンもあります。
二人の出会いの話は皆様にわかるお話ができていたかちょっと心配ですが・・・。

18日(火)朝9:55から読売テレビで<なるトモ!>の中の<突撃!世界の晩ご飯>ぜひご覧ください。
放映時間は10時20分過ぎくらいでしょうか。
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by gm-artgrace | 2008-11-05 23:35 | ギュラのハンガリー料理
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