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ギュラ&みゆきのダイアリー

プロフィール

ニャリみゆき

兵庫県西宮市出身。 高校在学中より子供ミュージカル劇団に所属。ミュージカル女優を夢見て大阪音楽大学声楽科に入学。音大在学中よりMC(司会)、モデルなどの勉強を始める。
音大卒業後は子供達にピアノを教え始める。またプロ社交ダンサー(JBDF)としても活躍。歌の成長が遅かった為、20代は歌以外の様々な経験を積む。
2004年より自身のプロデュースで、ニャリ ギュラ氏とディナーコンサートを始める。また2006年にGM Art Grace(株)を設立。
神戸にあるドイツ料理レストランローテローゼで至福のひととき
 今日は友人の建築家の方と神戸のドイツ料理店ローテローゼで久しぶりの会合。
その建築家の方とは私が小学生のころから長~いお付き合いのある方で私が社会人になってからは月に1度は会合を開く仲になり、今ではギュラもお世話になっている恩人でもあります。
年齢は離れていても同じ目線でお互いの人生また人生観を語り合える素晴らしい関係です。
その建築家の方と約1年ぶりに美味しいドイツワインと料理ともに話が弾みました。

ローテローゼは何度か行ったことはありますが今回初めてドイツワインの美味しさに感動しました。
お料理に合わせて毎回違うグラスワインがサービス(料理とワインとの相性)される、ギュラも提唱していたこのスタイルはやはり最高です!
話に夢中で写真を撮り忘れてしまったものもあるので全てお見せできませんが。
まずはじめに前菜と白ワインがサービスされ
2皿めにはかぶらのスープと別の白ワインがサービスされました。その白ワインがマスカット風味で酸味もあり美味しかったです。(ハンガリーワインにもこれと良く似たワインがありますが)
神戸にあるドイツ料理レストランローテローゼで至福のひととき_f0019063_2148739.jpg

そして3皿めは魚料理
神戸にあるドイツ料理レストランローテローゼで至福のひととき_f0019063_21484888.jpg

そして肉料理に2本の赤ワインがサービスされました。
神戸にあるドイツ料理レストランローテローゼで至福のひととき_f0019063_21493380.jpg

デザートのケーキで建築家の方のお誕生日祝い
神戸にあるドイツ料理レストランローテローゼで至福のひととき_f0019063_21504594.jpg

最後の締めはデザートワイン (ハンガリーのトカイも負けてられません!)
神戸にあるドイツ料理レストランローテローゼで至福のひととき_f0019063_21522932.jpg
 
ギュラの提唱する料理に合わせて毎回違うグラスワインをサービスする、このお任せのコース料理は至福の贅沢のひとときでした。
by gm-artgrace | 2008-02-28 23:56 | GMフレンズ
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